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发部机构: 市场监管局 公文时效: 有效
成文日期: 2019-12-02 发布日期: 2019-12-02
名  称: 关于2批次食品不合格情况的通告

关于2批次食品不合格情况的通告

发布时间:2019-12-02 10:07 浏览:22 来源:市场监管局

宝鸡市渭滨区市场监督管理局

通告 

2019年第26号 

关于2批次食品不合格情况的通告

 

近期,宝鸡市渭滨区市场监督管理局对辖区内餐饮环节、流通环节食品组织了抽检,共抽检31批次,合格29批次,不合格2批次,检测项目详见附件。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品判定为不合格产品,具体情况通告如下:

一、总体情况:共抽检31批次,合格29批次,不合格2批次。

二、不合格产品情况如下:

(一)宝鸡市渭滨区神农镇益门堡面粉厂路东门面房姚家调味干货店销售宝鸡市龙翔食品商贸有限公司生产的商标为“盈龙翔”土豆粉(湿粉条),规格为300g/袋,生产日期为2019年9月20日,铝的残留量(以干基计)检出值为448,标准为≤200。检验机构为广州金至检测技术有限公司。

(二)宝鸡市渭滨区宝桥综合市场北一楼门面房渭滨区明利超市销售宝鸡市龙翔食品商贸有限公司生产的商标为“盈龙翔”土豆粉(湿粉条),规格为300g/袋,生产日期为2019年9月5日,铝的残留量(以干基计)检出值为872,标准为≤200。检验机构为广州金至检测技术有限公司。

三、对上述抽检中发现的不合格产品,渭滨区市场监督管理局已依法启动了对不合格食品的核查处置工作。

特此通告。

 

附件:1、本次检验项目

 2、食品监督抽检不合格产品信息

3、食品监督抽检合格产品信息

4、部分检测项目的情况说明 

                        

                                                                                  渭滨区市场监督管理局

                                                                                      2019年12月2日

 

附件1 

本次检验项目 

一、腐竹、油皮

(一)检验依据

检验依据GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

(二)检验项目

铅、二氧化硫残留量、铝的残留量(以干基计)、水分。

二、粉丝粉条

(一)检验依据

检验依据GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

(二)检验项目

铝的残留量(以干基计)、水分、二氧化硫残留量、铅。

三、发酵面制品

(一)检验依据

检验依据GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、食品整治办〔2008〕3号  《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组关于印发 食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)的通知》。

(二)检验项目

甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、苯甲酸、山梨酸、铝的残留量(以干基计)、水分。

四、开心果、杏仁、松仁、瓜子

(一)检验依据

检验依据GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》

(二)检验项目

铅,黄曲霉毒素B、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖(蔗糖素)、 纽甜、二氧化硫残留量。

五、其他炒货食品及坚果制品

(一)检验依据

检验依据GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

(二)检验项目

铅、黄曲霉毒素B,糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖(蔗糖素)、纽甜、二氧化硫残留量

六、食盐

(一)检验依据

检验依据GB 26878-2011 《食品安全国家标准 食用盐碘含量》、GB 2721-2015 《食品安全国家标准 食用盐》、GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB/T 5461-2016 《食用盐》。

(二)检验项目

氯化钠(以湿基计)、钙离子、氯离子、镁离子、硫酸根、碘、钡、铅、总砷、镉、总汞、亚铁氰化钾。

七、其他饮用水

(一)检验依据

检验依据GB 19298-2014 《食品安全国家标准 包装饮用水》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

(二)检验项目

耗氧量、亚硝酸盐、游离余氯、三氯甲烷、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌。

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附件4

关于部分检验项目的说明

铝残留量
    含铝食品添加剂(比如明矾)是合法的食品添加剂,按标准使用不会对健康造成危害。根据国家食品安全风险评估专家委员会完成的中国居民膳食铝暴露风险评估结果,我国日常膳食中的含铝食品对一般居民健康造成不良影响的可能性不大,但对于长期食用高铝食品的消费者应予以关注。铝残留量超标的原因可能是个别企业为增加产品口感,在生产加工过程中超限量、超范围使用含铝添加剂,或者其使用的复配添加剂中铝含量过高。

 

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